Cherry Khô - Dried Cherry 265g

Giàu dinh dưỡng

Cherry là loại trái cây nhỏ có hạt, có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Có hai loại chính là cherry chua và cherry ngọt. Màu sắc của cherry có thể thay đổi từ vàng đến đỏ đen. Tất cả các loại cherry đều giàu dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Một ly cherry ngọt tươi (154 gam) cung cấp các chất dinh dưỡng sau đây:

Calories: 97
Protein: 2 gam
Carbs: 25 gam
Chất xơ: 3 gam
Vitamin C: 18% nhu cầu hàng ngày (DV)
Kali: 10% DV
Đồng: 5% DV
Mangan: 5% DV

Những chất dinh dưỡng này, đặc biệt là chất xơ, vitamin C và kali, có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách khác nhau.Vitamin C là một yếu tố cần thiết để duy trì hệ thống miễn dịch và làn da khỏe mạnh, trong khi kali cần thiết cho sự co bóp cơ, chức năng dây thần kinh, điều chỉnh huyết áp và nhiều quá trình cơ bản khác trong cơ thể.

Cherry cũng là nguồn tốt chất xơ, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách cung cấp dinh dưỡng cho vi khuẩn có lợi trong ruột và thúc đẩy chuyển hóa đường ruột. Ngoài ra, cherry cung cấp vitamin nhóm B, mangan, đồng, magiê và vitamin K.

Chứa nhiều chất chống oxy hoá và các hợp chất chống viêm

Thành phần đinh dưỡng và hàm lượng các loại hợp chất có thể khác nhau tùy thuộc vào loại cherry, nhưng tất cả đều chứa nhiều chất chống oxi hóa và các hợp chất chống viêm. Nồng độ chất chống oxi hóa cao này có thể giúp chống lại stress oxy hóa, một tình trạng liên quan đến nhiều bệnh mãn tính và quá trình lão hóa sớm.

Cherry đặc biệt giàu polyphenol, một nhóm lớn chất hóa học thực vật giúp chống tổn thương tế bào, giảm viêm và thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Thực tế, chế độ ăn giàu polyphenol có thể bảo vệ chống lại nhiều bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, suy giảm trí tuệ và một số loại ung thư. Những loại quả hạt này cũng chứa các chất màu carotenoid như beta-caroten và vitamin C, cả hai đều có tính chất chống viêm và chống oxi hóa.

Tăng cường hồi phục sau luyện tập

Nghiên cứu cho thấy các hợp chất chống viêm và chống oxi hóa trong cherry có thể giúp giảm đau cơ, tổn thương và viêm sau tập luyện. Cherry chua và nước ép cherry chua có vẻ hiệu quả hơn so với các loại cherry ngọt, dù cả hai loại đều có thể hỗ trợ cho vận động viên. Nước ép cherry chua và hỗn hợp nước ép cherry chua đã được phát hiện giúp tăng tốc phục hồi cơ bắp, giảm đau cơ sau tập luyện và ngăn chặn mất sức mạnh ở các vận động viên xuất sắc như đua xe đạp và chạy marathon.

Mặc dù hầu hết các nghiên cứu khám phá liên kết giữa cherry và tập luyện đều liên quan đến các vận động viên đã được đào tạo, nước ép cherry chua cũng có thể có lợi cho những người không tham gia thể thao.

Giúp cải thiện giấc ngủ

Ăn cherry khô hoặc uống nước ép cherry chua có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn. Trong quả cherry có chứa hàm lượng cao các hợp chất thực vật lành mạnh giúp tăng cường cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, cherry còn chứa melatonin, một chất giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức. Một nghiên cứu với 20 người đã cho thấy những người uống nước ép cherry chua tập trung trong vòng 7 ngày đã trải qua sự tăng đáng kể về mức độ melatonin, thời gian ngủ và chất lượng giấc ngủ

Tương tự, một nghiên cứu kéo dài 2 tuần với người cao tuổi bị mất ngủ đã cho thấy rằng uống 1 cốc (240 ml) nước ép cherry chua trước khi đi ngủ đã tăng thời gian ngủ thêm 84 phút.

Tốt cho sức khoẻ tim mạch

Tiêu thụ các loại trái cây giàu chất dinh dưỡng như cherry là một trong những phương pháp lành mạnh để bảo vệ tim của bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu trái cây sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cherry đặc biệt tốt cho tim, vì chúng giàu chất dinh dưỡng và gồm nhiều hợp chất khác được biết đến là "vệ binh" giúp hỗ trợ bảo vệ duy trì sức khoẻ của tim, trong đó bao gồm kali và các chất chống oxy hoá.

Chỉ cần 1 chén (154 gram) cherry ngọt đã lược hạt cung cấp 10% lượng kali cần thiết hàng ngày (DV), một khoáng chất cần thiết để duy trì nhịp tim đều đặn và giúp loại bỏ natri thừa từ cơ thể, điều chỉnh áp lực máu. Đây là lý do tại sao việc tiêu thụ kali cao đã được liên kết với nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ giảm.

Hơn nữa, cherry giàu chất chống oxi hóa polyphenol mạnh mẽ, bao gồm anthocyanin, flavonol và catechin, có thể giúp duy trì sức khỏe tim bằng cách bảo vệ khỏi tổn thương tế bào và giảm viêm nhiễm.

Bạn có thể mua cherry nhập khẩu chất lượng ở Đâu?

Atlas FineFood Việt Nam là công ty chuyên phân phối thực phẩm nhập khẩu hàng đầu tại Việt Nam hơn 10 năm đồng hành cùng các doanh nghiệp, chuỗi nhà hàng, chuỗi F&B, khách sạn, và các đơn vị lớn nhỏ khác từ Bắc đến Nam trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống (F&B).

Atlas FineFood Việt nam cung cấp hơn 300 mặt hàng đa dạng, phong phú phục vụ cho kênh Horeca, Food service. Sản phẩm của chúng tôi được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia nổi tiếng hàng đầu thế giới về lĩnh vực  này như Mỹ, Anh, Đức, Úc, Pháp, Tây Ba Nha... với các thương hiệu nổi tiếng như: La costeña, Sanbennito, Benincasa, Vedrenne, Blue Diamond, Heinz, La Esapanola, Century, Geofoods …

Liên hệ với chúng tôi ngay để nhận báo giá nhanh nhất: 0906 634 786
Hoặc nhắn tin trực tiếp quaFacebook Fanpage Atlas FineFood Việt Nam!