090 663 47 86
Hạt dẻ cười có tên tiếng anh là Pistachios, là một loại hạt giàu protein, vitamin, chất xơ, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa. Chúng là loại hạt giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng chất béo thấp. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng loại hạt này có thể hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột và điều chỉnh mức đường huyết.
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng có trong 100g hạt dẻ cười
Một khẩu phần 28 gram hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ, protein, kali, kẽm, phốt pho, vitamin B6 và mangan. Chúng có một hương vị phong phú và hấp dẫn.
Loại hạt này chứa lượng chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại hạt khác. Tất cả những điều này đều có lợi cho sức khỏe con người theo nhiều cách khác nhau. Hãy cùng xem nhé.
Chất xơ trong hạt dẻ cười hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Các vi khuẩn đường ruột lên men chất xơ này và tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, có một số lợi ích. Chúng giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể và ngăn ngừa ung thư ruột kết. Butyrate là một trong những axit béo chuỗi ngắn có lợi, và việc tiêu thụ nó làm tăng số lượng vi khuẩn tốt trong ruột.
Hạt dẻ cười có chứa chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy rằng lượng chất xơ có thể thúc đẩy cảm giác no và do đó, giúp giảm cân. Một chất dinh dưỡng khác có phẩm chất tương tự là protein, có thể làm giảm cơn đói. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng tiêu thụ chúng có thể giúp bạn giảm được chỉ số vòng eo theo thời gian. Các loại hạt cũng có tác dụng hữu ích đối với chất béo trung tính.
Chúng có thể được tiêu thụ như một món ăn nhẹ lành mạnh để giảm cân mà không phải lo lắng về hàm lượng chất béo của chúng. Theo một nghiên cứu, thành phần lipid trong hạt dẻ cười không được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Điều này làm giảm hàm lượng chất béo trong cơ thể.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những loại hạt này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách tăng mức độ chất béo có lợi cho tim. Chúng cũng có thể làm giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.
Hạt dẻ cười làm giảm mức độ lipoprotein, là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Chế độ ăn có chứa các loại hạt này cũng được tìm thấy là làm giảm mức huyết áp. Các loại hạt chứa arginine, một loại axit amin. Arginine cũng được tìm thấy làm giảm huyết áp.
Mức độ glucose thấp hơn khi tiêu thụ hạt dẻ cười. Các loại hạt cũng làm tăng mức peptide 1, một loại hormone điều chỉnh lượng glucose ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn uống bao gồm hạt dẻ cười có thể có tác động tích cực đến việc kiểm soát đường huyết, huyết áp, viêm nhiễm và béo phì ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Các hoạt chất sinh học có trong hạt dẻ cười có thể giúp chống lại chứng viêm. Các đặc tính chống viêm này có thể được sử dụng để điều trị. Loại hạt này cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn. Một số người tin rằng những chất này cũng có thể giúp chống lại chứng viêm. Mặc dù vậy, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để có kết luận chính xác nhất về khía cạnh này.
Hạt dẻ cười cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lành mạnh quan trọng trong thời kỳ mang thai. Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn bao gồm các loại hạt này có thể hữu ích trong giai đoạn này.
Chúng cũng có thể có lợi cho các bà mẹ đang cho con bú do thành phần dinh dưỡng của chúng. Chúng cũng dễ dàng được đưa vào chế độ ăn kiêng. Các bà mẹ cho con bú bận rộn có thể chỉ cần ăn nhẹ bằng hạt dẻ cười.
Loại hạt này là một nguồn giàu lutein và zeaxanthin. Đây là hai thành phần có trong võng mạc của con người. Việc bổ sung đủ các chất chống oxy hóa này sẽ giảm nguy cơ các vấn đề liên quan tới thị lực như đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.
Hạt dẻ cười cũng rất giàu kẽm. Sự thiếu hụt khoáng chất có liên quan đến thị lực ban đêm kém. Các axit béo lành mạnh trong hạt dẻ cười cũng có thể góp phần vào sức khỏe của mắt. Tuy nhiên, chúng ta cần nghiên cứu thêm để chứng minh điều này.
Nhiều bằng chứng nghiên cứu cho thấy rằng loại hạt này có thể tăng cường khả năng sinh sản. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm về khả năng này của hạt dẻ cười. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể hoạt động như một loại thuốc kích thích tình dục. Ăn một nắm hạt mỗi ngày trong ba tuần đã được phát hiện là giúp cải thiện ham muốn tình dục ở nam giới. Arginine, phytosterol và chất chống oxy hóa trong quả hạch giúp điều trị chứng rối loạn cương dương.
Hạt dẻ cười chứa vitamin E. Loại vitamin này ngăn chặn sự hình thành tia UV mãn tính trên da. Các loại hạt cũng chứa đồng. Chất dinh dưỡng hỗ trợ sản xuất elastin, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn và điều trị da chảy xệ. Trong một nghiên cứu, những con chuột được điều trị bằng vitamin E ít có dấu hiệu tổn thương da do tia UV hơn.
Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến đau bụng, táo bón và tiêu chảy. Điều này có thể là do hàm lượng chất xơ của nó. Nếu bạn đang sử dụng hạt dẻ cười quá mức, bạn có thể bị huyết áp cao. Điều này là do một số dạng hạt rang có hàm lượng natri cao. Mặc dù chúng có thể tốt cho sức khỏe và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng điều quan trọng là không nên tiêu thụ quá nhiều chúng.
Atlas FineFood Việt Nam là công ty chuyên phân phối thực phẩm nhập khẩu hàng đầu tại Việt Nam hơn 10 năm đồng hành cùng các doanh nghiệp, chuỗi nhà hàng, chuỗi F&B, khách sạn, và các đơn vị lớn nhỏ khác từ Bắc đến Nam trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống (F&B).
Atlas FineFood Việt nam cung cấp hơn 300 mặt hàng đa dạng, phong phú phục vụ cho kênh Horeca, Food service. Sản phẩm của chúng tôi được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia nổi tiếng hàng đầu thế giới về lĩnh vực này như Mỹ, Anh, Đức, Úc, Pháp, Tây Ba Nha... với các thương hiệu nổi tiếng như: La costeña, Sanbennito, Benincasa, Vedrenne, Blue Diamond, Heinz, La Esapanola, Century, Geofoods …
Liên hệ với chúng tôi ngay để nhận báo giá nhanh nhất: 0906 634 786
Hoặc nhắn tin trực tiếp quaFacebook Fanpage Atlas FineFood Việt Nam!
TPHCM: Số 19B ( Số mới 10) Nguyễn Cảnh Dị, Phường 4, Quận Tân Bình. Điện thoại : 090 678 7518
Hà Nội: Tầng 2, Số 152 Lê Duẩn, Phường Khâm Thiên, Quận Đống Đa, HN. Điện thoại: 02432 088 866
Đà Nẵng: 309-311 Dương Đình Nghệ, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng. Điện thoại: 02363 566 686
Phú Quốc: Tổ 01 Ấp Bến Tràm, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc, KG. Điện thoại: 090 678 7518
