Boulevardier được phế chế bởi một người phục vụ có tên Harry MacElhone và xuất hiện trong cuốn sách thanh niên lần đầu vào năm 1920, sau đó, 1927 cuốn sách Barfiles and Cocktails cũng nhắc tới nó một lần nữa. Chính bởi vậy, loại cocktail này đã trở nên vô cùng nổi tiếng.
Boulevardier được phế chế bởi một người phục vụ có tên Harry MacElhone và xuất hiện trong cuốn sách thanh niên lần đầu vào năm 1920, sau đó, 1927 cuốn sách Barfiles and Cocktails cũng nhắc tới nó một lần nữa. Chính bởi vậy, loại cocktail này đã trở nên vô cùng nổi tiếng.
Theo đó, Boulevardier đã được MacElhone pha chế làn đầu cho một vị khách mang tên Erskinen – nhà xuất bản tạp chí Paris, và nó được liên tưởng tới một xã hội giàu có.
Nhiều người lầm tưởng rằng Boulevadier và Negroni là 2 loại cocktail giống nhau. Tuy nhiên, Boulevardier là một ly Negroni thay rượu Gin bằng rượu Bourbon cho việc làm nền.
Để pha chế loại cocktail này cũng không cần quá cầu kỳ. Nếu bạn là người lần đầu thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng, pha lẫn mùi khói và mùi lúa mạch có trong rượu Bourbon. Một ly cocktail Boulevardier sẽ thích hợp cho những khoảnh khắc lãng mạn hay những lúc bạn muốn thư giãn đầu óc
Công thức pha chế: