1/ Giới thiệu sản phẩm và thương hiệu Atlas FineFood

Black Chana Beans – Đậu gà đen là một trong những loại đậu truyền thống được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ và Trung Đông nhờ hương vị bùi thơm tự nhiên và hàm lượng protein, chất xơ và khoáng chất cao. So với đậu gà trắng (Kabuli Chana), đậu gà đen nhỏ hơn, vỏ sẫm màu và chứa nhiều dưỡng chất hơn, đặc biệt là chất chống oxy hóa và sắt.

Sản phẩm được Atlas FineFood Việt Nam nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, vùng đất nổi tiếng với chất lượng nông sản giàu dưỡng chất và truyền thống canh tác đậu đỗ lâu đời. Sản phẩm phù hợp cho bếp ăn chay, eat clean, nhà hàng Ấn, thực dưỡng và các gia đình hướng đến thực phẩm thuần tự nhiên.

2/ Đặc tính sản phẩm

Loại: Đậu gà đen nguyên hạt (Black Chana Beans), khô.

Thành phần: 100% đậu gà đen tự nhiên, không chất bảo quản, không phẩm màu, không GMO.

Hình dạng – màu sắc: Hạt nhỏ, tròn, vỏ cứng màu nâu đen đặc trưng. Khi nấu chín có vị ngọt bùi, kết cấu săn chắc, dẻo vừa.

Đóng gói: Bao bì kín khí 500g – 1kg – 5kg tiện bảo quản và phù hợp cho cả sử dụng gia đình lẫn bếp ăn chuyên nghiệp.

3/ Công dụng của Đậu gà đen Atlas – Black Chana Beans

Nguyên liệu dinh dưỡng cao cấp: Dùng làm món cà ri đậu gà (Chana Masala), món hầm, súp, salad, đậu xào, hoặc nghiền làm bánh viên chay (falafel).

Tốt cho sức khỏe tổng thể: Cung cấp lượng lớn protein thực vật, chất xơ, sắt, magie, vitamin nhóm B, giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện máu huyết và kiểm soát lượng đường huyết.

Phù hợp với nhiều chế độ ăn: Ăn chay, thuần chay (vegan), eat clean, thực dưỡng, người ăn kiêng và người luyện tập thể thao.

Tăng cảm giác no – kiểm soát cân nặng: Chỉ số đường huyết thấp (low GI), lý tưởng cho người giảm cân hoặc người bị tiểu đường.

4/ Cách sử dụng

Ngâm trước khi nấu: Ngâm trong nước lạnh 8–12 tiếng để giúp đậu mềm và dễ tiêu hóa hơn.

Thời gian nấu: Hầm 40–60 phút (hoặc 15–20 phút nếu dùng nồi áp suất) đến khi hạt chín mềm.

Chế biến đa dạng: Có thể nấu cùng cà chua, hành, gừng, nghệ, cumin… hoặc nấu súp, salad lạnh, trộn với rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, dùng trong món Ấn hoặc biến tấu món Việt.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở túi, nên bảo quản kín khí để giữ chất lượng hạt tốt nhất.

5. Cam kết chất lượng từ Atlas FineFood Việt Nam

Sản phẩm nhập khẩu chính hãng từ Ấn Độ, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo, không GMO.

Phân phối bởi Atlas FineFood Việt Nam – đơn vị chuyên cung cấp đậu đỗ tự nhiên, ngũ cốc, thực phẩm eat clean cho hệ thống nhà hàng chay, khách sạn, bếp chuyên nghiệp và người tiêu dùng cá nhân trên toàn quốc.

📞 Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ/lẻ tốt nhất:
Hotline: 0906 634 786
💬 Nhắn tin trực tiếp qua Facebook Fanpage: Atlas FineFood Việt Nam